Главное событие

ОПРОС:
Какие источники информации являются для Вас более предпочтительными?
Ответить

Телефоны:
8 (41546) 61-086
Факс:
8 (41546) 61-086
Интернет-приёмная
Адрес:
688850, Камчатский край, с. Каменское, ул. Ленина, д. 12
Часы работы:
Рабочее время:
с 900 до 1800
Перерыв на обед:
с 1300 до 1400
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье
Каменское 

Главная » Новости » Семинар для руководителей и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, сферы, услуг общественного питания и розничной торговли

Семинар для руководителей и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, сферы, услуг общественного питания и розничной торговли

7 ноября 2017

Краевое государственное автономное учреждение «Камчатский центр поддержки предпринимательства» и ООО «Камчатский центр качества» проводят для руководителей и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, сферы, услуг общественного питания и розничной торговли Камчатского края научно-практические семинары: «Актуальные вопросы применения технических регламентов Таможенного союза в обеспечении качества и безопасности пищевой продукции».

На семинаре будут обсуждаться следующие вопросы:

1) Основные положения технических регламентов Таможенного союза (TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», TP ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», TP ТС 029/2012 « Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», TP ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Практика применения технических регламентов. Основные несоответствия, выявленные в ходе контрольных (надзорных) мероприятий.

2) Реализация требований технических регламентов в части обеспечения прослеживаемое™      пищевой      продукции.      Основные требования законодательства в области ветеринарии. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения. Основные требования и рекомендации по внедрению на предприятиях программы «Меркурий».

3) Основные положения системы управления качеством продукции, основанные на принципах ХАССП. Рекомендации национальных и межгосударственных стандартов по внедрению на предприятиях процедур ХАССП. Практика внедрения на предприятиях.

4) Актуальные вопросы по разработке программ производственного контроля с учетом принципов ХАССП и требованиями действующего законодательства.

5) Порядок разработки технической и нормативной документации на новые виды продукции. Порядок установления и подтверждения сроков годности. Новые стандарты, принятые в 2017 году на пищевые продукты, особенности их применения. Основные положения Федерального закона Ж162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации».

6) Проблемы идентификации пищевой продукции. Практика применения Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2014 (ОКПД 2).

Дата проведении:

- 23 ноября 2017г.   для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности;

- 28 ноября 2017г.    для предприятий сферы услуг общественного питания и розничной торговли.

Для участия в семинаре необходимо обратиться в КГАУ «Камчатский центр  поддержки   предпринимательства»: г.Петропавловск-Камчатский, проспект Карла Маркса, дом 23, офис 308 (бизнес-центр «Атом»), тел. 8(4152) 205800; 206800; сайт: https://центрподдержки.рф.

Дата создания материала: 07-11-2017. История изменений

688850, Камчатский край, с. Каменское, ул. Ленина, д. 12
Администрация
Пенжинского
муниципального района
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Спасибо за вашу помощь!
captcha
Введите код: *